蛋白质和保健品

纯蛋白质分离株(90% +纯)(CBR和哈佛商业评论)
玉米、大豆、大米、麻、大麦、西红柿、亚麻荠分离蛋白扩大:玉米分离蛋白(CPI)。CPI是关键和首映CBR应用技术的产物。CPI是一个“新”*食品蛋白质,将提供一个为我们的世界粮食供应高质量的蛋白质。这个新的蛋白质从未用于食品和保健品行业。因为玉米分离蛋白是无味、无嗅,CPI将允许更高质量的蛋白质被纳入我们的食物,给他们牛奶和肉的营养而不影响味道,口感和气味的食物。CPI也会减少热量的内容和提高食品的营养和消化率,它是补充道。此外,这个新的蛋白质含有抗氧化剂。它将大大增加食品的保质期,混合,这就有可能保存食品工业每年数十亿美元的食物浪费。最后,玉米分离蛋白将提供革命性的新健康从来没有提供给食品和健康产业。

*注:我们说“新”因为玉米蛋白质并不新鲜;然而,它是新的食品行业,因为它从未(直到现在)能够被检索从玉米在不损害或完全摧毁它。
优越的大豆分离蛋白(SPI)。类似于我们的玉米分离蛋白产品的生产,CBR应用技术也可以从大豆中提取和纯化大豆分离蛋白没有烹饪或浸泡或没有使用严厉的酸生产过程中。由此产生的SPI将提供一个新的、优质大豆分离蛋白的蛋白质纯度90% +和不变性,无味,无嗅,含有更高的营养和功能比传统的大豆分离蛋白。它还包含天然异黄酮和没有off-tastes更高。由于这些特点,CBR的SPI会带来溢价的价格在市场上。由于CBR应用的通用性和模块化技术,我们将能够从多个原料,生产分离蛋白(如玉米、大豆、水稻、大麦),在同一CBR设施设备使用相同的过程。

大米分离蛋白(RPI)。CBR应用技术允许CBR从大米中提取蛋白质没有烹饪或浸泡或生产过程中不使用严厉的化学物质。类似的影响CBR应用蛋白质技术对玉米和大豆蛋白质,我们的流程提供了相同的有利影响大米蛋白。因为每个CBR可以处理多种原料,包括大米,大米分离蛋白的需求由于其无刺激性的特征,将扩大通过CBR应用技术。
麻籽分离蛋白(HPI)。HPI也CBR /哈佛商业评论的一个关键和总理产品应用技术。居民是一个新食品蛋白质,将提供一个为我们的世界粮食供应高质量的蛋白质。直到最近,没有人被允许做研发或者“工作”与麻/大麻在美国。幸运的是,科学研究发现海外高质量蛋白质中含有大麻种子,类似于发现番茄种子。

营养食品消费品(CBR)
保健品食品的产品属性,使食品像医学(例如,降低血糖;降低血压;降低胆固醇,等等)。

营养食品产品。今天的消费者越来越关注饮食与肥胖相关的疾病,糖尿病,冠心病,中风和我们的食物及其营养成分越来越怀疑这些问题作为主要贡献者。在70年和80年的饮食补充蛋白质意味着健身,但是今天,消费者给人有更高质量的蛋白质饮食的需求增加牛奶,大豆,大米和干酪素的蛋白质。这造成了对功能食品的需求增加到超过300亿美元。

生物医学应用。CBR处理序列导致蛋白质分离和植物油的恢复与营养属性最近历史上从未见过。例如,新玉米混合(“心友好)的后裔玉米消耗几乎完全由玛雅人几个世纪。与今天的版本不再可能的玉米;大部分营养属性已经失去了多年来从长序列的组合。心友好玉米被认为是“食物”,能够维持生活本身(如全脂牛奶)。CBR过程不仅可以解构这个玉米(和其他谷物)和离开它的分量“原始”,但也可以恢复特定的蛋白质。